Beranda
Teknologi Terkini Dalam Pengolahan Hasil Hortikultura
- Author: Nudiya Afina, Siti Basyariah Lubis, Yoshida Aussiana Samosir, Febby Intan Sari, Nico Valentinus Sembiring, Hotnida Sinaga, Khalifa Soraya
- Pages: 110
- ISBN: -
- DOI: 16 x 25 cm
- Year: 2024
- File: Teknologi Terkini dalam Pengolahan Hasil Hortikultura
- Note: Dalam proses penerbitan
Review
Hortikultura, sebagai cabang ilmu pertanian yang berfokus pada budidaya tanaman hias, buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah, telah memainkan peran yang sangat penting dalam memenuhi kebutuhan pangan, keindahan, dan kesehatan manusia. Namun, untuk dapat mengoptimalkan potensi hasil hortikultura, diperlukan pemahaman mendalam tentang teknologi-teknologi pengolahan yang efektif dan inovatif.